門店通過在線訂貨平臺拓展其客戶群體和增加銷售額的方法有很多，結合伯俊科技的軟件功能，以下是一些建議：

1. **建立在線商店**：
   - 利用伯俊科技提供的電商平臺解決方案，快速搭建自己的在線商店。
   - 確保平臺設計美觀、用戶友好，并適配移動端，以提供良好的用戶體驗。

2. **商品管理和展示**：
   - 使用伯俊科技的商品管理系統，精準地展示商品信息，包括圖片、描述、價格、庫存等。
   - 定期更新商品信息，保持內容的新鮮感和準確性。

3. **營銷推廣**：
   - 利用伯俊科技的營銷工具，如優惠券、促銷活動、會員積分等，吸引新客戶并促進復購。
   - 通過社交媒體、電子郵件營銷、短信通知等方式，將促銷信息推送給潛在客戶和現有客戶。

4. **多渠道銷售**：
   - 除了自有平臺，還可以考慮在第三方電商平臺（如淘寶、京東等）開設店鋪，擴大銷售渠道。
   - 伯俊科技提供的多渠道管理功能可以幫助門店高效管理不同平臺的訂單和庫存。

5. **優化搜索引擎排名（SEO）**：
   - 對在線商店進行SEO優化，提高在搜索引擎中的排名，增加曝光率。
   - 伯俊科技可能提供SEO支持或建議，幫助門店的網站更容易被潛在客戶找到。

6. **客戶服務和支持**：
   - 提供實時在線客服，及時解答客戶疑問，提高轉化率。
   - 使用伯俊科技的客戶關系管理（CRM）系統，跟蹤客戶信息和購買歷史，提供個性化服務。

7. **數據分析和報告**：
   - 利用伯俊科技提供的數據分析工具，定期分析銷售數據、客戶行為等，以了解哪些策略有效，哪些需要調整。
   - 基于數據分析結果，制定更有針對性的營銷策略和庫存計劃。

8. **物流配送**：
   - 確保高效的物流配送系統，提供快速、準確的送貨服務。
   - 伯俊科技的物流管理系統可以幫助門店優化配送流程，降低成本。

9. **移動支付和便捷結賬**：
   - 提供多種支付方式，包括信用卡、支付寶、微信支付等，以滿足不同客戶的需求。
   - 簡化結賬流程，減少購物車放棄率。

10. **建立客戶社區**：
    - 通過社交媒體、論壇等方式建立客戶社區，鼓勵客戶分享購物體驗和使用心得。
    - 社區建設可以增強客戶忠誠度，并吸引新客戶。

通過上述方法的綜合應用，結合伯俊科技的軟件支持，門店可以有效地拓展其客戶群體，增加銷售額，并在競爭激烈的市場中脫穎而出。