確保智能門店的數據安全，特別是顧客信息和交易數據的安全，是一個綜合性的挑戰，需要結合技術、管理、法規等多個層面來進行。以下是基于伯俊科技的軟件功能和相關安全實踐給出的一些建議：

1. **數據加密**：
   - 使用業界認可的加密算法（如AES、RSA等）對敏感數據進行加密存儲，確保即使數據被盜取，攻擊者也無法輕易解密。
   - 在數據傳輸過程中，采用SSL/TLS等協議進行加密，防止數據在傳輸過程中被截獲。

2. **訪問控制**：
   - 通過伯俊科技的軟件實現嚴格的權限管理，確保只有授權人員才能訪問敏感數據。
   - 實行最小權限原則，即每個用戶只能訪問完成工作所需的最少數據。

3. **監控與審計**：
   - 啟用日志記錄和審計功能，記錄所有對數據的訪問和操作，以便在發生安全事件時進行追溯。
   - 實時監控異常行為，如大量數據的突然導出、頻繁的登錄嘗試等，及時發現并響應潛在的安全威脅。

4. **備份與恢復**：
   - 定期備份數據，確保在發生硬件故障、自然災害等意外情況時，能夠迅速恢復數據。
   - 驗證備份的完整性和可用性，確保在需要時能夠成功恢復數據。

5. **物理安全**：
   - 對存儲數據的服務器和網絡設備進行物理加固，防止未經授權的訪問和破壞。
   - 控制數據中心的訪問權限，確保只有授權人員才能進入。

6. **軟件安全**：
   - 定期更新伯俊科技的軟件系統，修補已知的安全漏洞。
   - 使用防火墻、入侵檢測系統等安全工具，增強系統的防御能力。

7. **員工培訓**：
   - 對員工進行數據安全培訓，提高他們的安全意識和技能。
   - 定期進行安全演練，檢驗員工在應對安全事件時的反應能力。

8. **合規性**：
   - 遵守相關法律法規，如《個人信息保護法》、《數據安全法》等，確保數據處理活動的合法性。
   - 定期進行合規性審查，確保公司的數據處理活動符合法律法規的要求。

通過結合伯俊科技的軟件功能和上述安全措施，可以大大提高智能門店的數據安全性，保護顧客信息和交易數據不被泄露和濫用。